りゃんりゃん堂 手仕事日記

ビーズアクセサリーから「とりたま」を経て、現在はフェルト人形をつくってます。 趣味の手仕事と料理の記録

ごあいさつ

引越完了とひそかな野望

お久しぶりです!

突然の引越し予告から一か月弱
なんとか住む部屋が決まり引越しを終え
荷物も片付いてネットもつながり
ようやく少し落ち着いてきました。

引越しが決まってから実際に荷物を運び終えるまでは時間がなさすぎて
予定通りに進むのか心配で眠れず、ようやく寝ても夢の中で段取りをし、
いちど目が覚めたらそのまま起きてこっそり掃除や荷造りをするという
わたしにしてはありえないほどの働きぶりを発揮しました。
でもそこまでしても荷造りは前日の夜中までかかったので
やっておいて間違いはなかったわけなのですけれど。
今思えばあれこそが「火事場のなんとか」というものだったのかも?

その反動か、新居に来てからはたいへんよく眠れております(笑)
そしてこのタイミングで毎年恒例の春に咳が止まらない「謎の咳まつり」も始まったので
ここ数日はおとなしくしておこうかなと思っております。
(でもショップは再開しておりますので、お問い合わせと併せていつでもご連絡ください)

今のところ世の中的には無職の身で
これからどうするのかまだ決まっていないこともあり
本格的な日常生活のリズムが整うまでしばらく時間がかかりそうなのですが
とりあえず五月初旬までは毎日が日曜日なのです、ひゃっほー!

ということでゴールデンウィークには
今までしたことがなくて、日頃なかなかできないことをやってみようと
先ほど材料を注文しました。
けっこうお高くついたのでドキドキしましたが、想像通りに進めば
きっと素敵な仕上がりになるはず。
うまくいってもいかなくてもご報告しますので、たまにのぞいてくださいませ。

さっぱりなますでよいお年を!

2016年がもうすぐ終わりますので
大あわてでご挨拶を。


本年もこのブログにお付き合いいただきまして
ありがとうございました。

今年は主に自分のものをジャンルを問わず作ってきまして
改めて手仕事の楽しさを知った一年だったように思います。
そしてもう一つ自分の中で大きかったのは
ネットの向こうで見てくださっている方がいるというのは
なんと嬉しくありがたいことなんだろうということです。

しばらく会っていない古くからの友人知人

デザインフェスタやデパート催事でお目にかかった方

お名前は良く存じ上げているものの一度も面識のない方などなど

それぞれに感想を下さったり、困ったときには手を差し伸べて下さったりと
離れているのに気にかけてくださっている方がこんなにもいらっしゃるのだと
心強く思う機会が度々あった一年でした。
本当にありがとうございます。

来年もまた、お時間あったら遊びに来ていただけると嬉しいです。



ということで、2016年の締めくくりは
お正月料理でお馴染みのなますです。

最近、味濃いめ脂肪分多めのゴージャスな食べ物が
胃にもたれるようになってきまして
逆に今まであまり得意ではなかった酢のものを美味しく感じる
ようになってきました。
味加減に失敗しない簡単な作り方を発見しましたので
さっぱり好きの皆さま、よろしければお試しください。

161231

さっぱりなます

材料:
大根、人参、塩、寿司酢、酢またはレモン汁

作り方:

1) 大根と人参を細く切って少しの塩でもむ
  (スライサーなどを使うと便利です)

2) 10分ほどおいて水分が出てきたら味見する
  うっすら塩味ならそのまま布巾で絞る。
  塩味が濃いなら軽く水ですすいでから布巾で絞る

3) ボウルに絞った野菜を入れてほぐし
  寿司酢を少なめに入れて和える
  酢またはレモン汁を足して、お好みの味加減に
  調整したらできあがり

ちなみにうちの場合は、寿司酢とレモン汁は同量くらいです。
かなりさっぱり味になるので、たくさん食べられます。

今回はお正月用なので少し豪華に、レモン汁の代わりに
ゆずの絞り汁を使いました。
香りがとっても上品でステキ。



ではでは皆さまもよいお年をお迎えくださいませ。



 

Have a nice day!

161225


かぱわぺんを作ったときに、いつか使おうと思って撮っておいた
小さな「かぱ」たちの画像の出番がやってきました。

ドナタサマモ タノシイイチニチヲ オスゴシクダサイ

プロフィール

市川ナヲミ

クラシカルなネックレスあります

とりたまの素もあります


著作本








おすすめの逸品
【岩手 岩泉ヨーグルト】

ほどよい甘さでもちもち食感
誰にあげても大好評です
ぜひ一度ご賞味を

送料がちょっとお高めなので
多めに頼んだほうがお得です
こんなに食べられないと思っても
またすぐに食べたくなるので
心配ご無用です

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【愛媛 のま果樹園ジュース】

こちらのみかんジュースは
すっきり素直で純粋なお味
日頃ジュースは飲まないのですが
これはいくらでも飲めて困ります

いろんな味を試してみて
お好きなものをみつけてください

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【広島 川中醤油】

百貨店催事出店のときに
教えて頂いた、だし醤油
醤油とめんつゆの中間の甘さで
料理にも使いやすいです

これはないしょの話ですが
煮物の味付けに失敗した時
少し入れるとリカバリーします

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